有些壓片糖果代加工主要針對于用眼過度的群體一學生黨和上班族而研發(fā)的,具有緩解視覺疲勞作用的功能性糖果。這種壓片糖果以熟化的玉米淀粉和魔芋精粉為主要原料,加入可以清除視細胞產(chǎn)生的自由基的原花青素和視細胞中的營養(yǎng)物質(zhì)維生素A,用低聚異麥芽糖醇部分替代蔗糖,并加入薄荷香料及果粉等配料,不僅可以緩解視覺疲勞,同時還可以保護牙齒、清新口氣。這種壓片糖果的另一大創(chuàng)新是將功能性的物質(zhì)以微肢囊的形式保護起來,有效地保證原花青素和維生素A在腸道中充分吸收。
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什么是肽?
1、肽:介于氨基酸與蛋白質(zhì)的中間的物質(zhì),由2個或2個以上氨基酸分子相互連接而成,是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能片段。肽是蛋白質(zhì)的主要吸收手段。
2、多肽:通常指由11~50個氨基酸組成的肽鏈。
3、低聚肽:通常也稱之為寡肽、短肽或小分子肽。指由10個以下氨基酸組成的肽鏈,河南壓片糖果代加工批發(fā),具有更顯著的營養(yǎng)和功能特性。
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